açafroa
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Significado de Açafroa
- Planta herbácea da família das zingiberáceas, cultivada principalmente por seu rizoma amarelo usado como condimento e corante natural
- Especiaria em pó de cor amarelo-alaranjada extraída do rizoma da Curcuma longa, muito usada na culinária brasileira e asiática
- Corante natural amarelo obtido da cúrcuma, utilizado em alimentos, cosméticos e na indústria têxtil
- Na medicina popular, planta com propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, conhecida também como cúrcuma ou turmérico
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Sinônimo de Açafroa
- curcuma
- gengibre-amarelo
- raiz-de-sol
- turmerico
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Exemplos de Uso de Açafroa
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Coloquei uma pitada de açafroa no arroz para dar aquela cor amarelinha
Uso coloquial brasileiro
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A açafroa é um dos ingredientes principais do curry indiano
Livro de Culinária Internacional
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Estudos mostram que a açafroa tem propriedades medicinais importantes
Revista Saúde - 10/05/2023
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Origem / Etimologia de Açafroa
Do árabe 'az-za'farān' (الزعفران), que significa 'amarelo' ou 'açafrão'. A palavra entrou no português através do contato com a cultura árabe durante a ocupação moura da Península Ibérica. O termo 'açafroa' é uma variação de 'açafrão', sendo usado especificamente para designar a cúrcuma (Curcuma longa), diferenciando-a do açafrão verdadeiro (Crocus sativus), que é uma especiaria muito mais cara. No Brasil, é comum usar 'açafroa' ou 'açafrão-da-terra' para a cúrcuma.
Definição de Açafroa
Outras informações sobre a palavra Açafroa
- Possui: 8 letras
- Possui as vogais: a o
- Possui as consoantes: c f r
- A palavra escrita ao contrário: aorfaca