amarescente

Significado de Amarescente
1. Que tem um sabor levemente amargo ou que tende ao amargo.
2. Em botânica, refere-se a plantas ou partes de plantas que possuem um gosto ligeiramente amargo.
3. Na enologia, descreve vinhos com um toque sutil de amargor, geralmente considerado uma característica positiva em certos estilos.
Sinônimo de Amarescente
- amargoso
- amargurento
Antônimo de Amarescente
- adocicado
- doce
Exemplos de Uso de Amarescente
1. O chá de dente-de-leão tem um sabor amarescente que pode ser adquirido com o tempo.
  
  Guia de Ervas Medicinais, 2022
2. O crítico gastronômico descreveu o molho como 'delicadamente amarescente, complementando perfeitamente o prato'.
  
  Revista Gourmet Brasil, edição de março 2023
3. As folhas de rúcula conferem um toque amarescente à salada, equilibrando os sabores mais doces.
  
  Livro 'A Arte da Culinária Saudável', por Maria Silva, 2021
Origem / Etimologia de Amarescente

A palavra 'amarescente' tem sua origem no latim 'amarescens', particípio presente de 'amarescere', que significa 'tornar-se amargo'. É formada pelo radical 'amar-', relacionado ao amargor, e o sufixo '-escente', que indica um processo gradual ou início de uma ação. Esta construção reflete a ideia de algo que está se tornando ou tendendo ao amargo, mas não completamente amargo.

Definição de Amarescente