assadeira

Significado de Assadeira
1. Utensílio de cozinha, geralmente retangular e de metal, usado para assar alimentos no forno.
2. Na culinária, recipiente largo e pouco profundo utilizado para preparar e servir pratos assados
3. Em padarias, tabuleiro metálico usado para assar pães e outros produtos de panificação
Sinônimo de Assadeira
- bandeja
- forma
- tabuleiro
Exemplos de Uso de Assadeira
1. Coloque a lasanha na assadeira e leve ao forno por 30 minutos.
  
  Receita de Lasanha à Bolonhesa, Livro 'Cozinha Italiana Fácil', 2020
2. A assadeira de vidro é ideal para gratinar legumes, pois distribui o calor uniformemente.
  
  Dica culinária, Revista Casa e Jardim, edição de setembro 2021
3. O padeiro dispôs os pães na assadeira antes de colocá-los no forno industrial.
  
  Observação em reportagem sobre padarias artesanais, Jornal O Globo, 15/03/2022
Origem / Etimologia de Assadeira

A palavra 'assadeira' é derivada do verbo 'assar', que por sua vez vem do latim 'assare', significando 'torrar' ou 'cozer ao fogo'. O sufixo '-eira' é usado em português para formar substantivos que indicam recipientes ou utensílios. Assim, 'assadeira' literalmente significa 'recipiente para assar'. A evolução da palavra acompanhou o desenvolvimento das técnicas culinárias e dos utensílios de cozinha ao longo dos séculos.

Definição de Assadeira