brióa

Significado de Brióa
1. Pão rústico, geralmente feito com farinha de milho ou de centeio, típico da culinária portuguesa e brasileira.
2. Na culinária, refere-se a um tipo de bolo ou pão doce, feito com farinha de milho, popular em algumas regiões do Brasil.
3. Regionalmente, pode significar um pedaço ou fatia de pão.
Sinônimo de Brióa
- bolo
- pão
Exemplos de Uso de Brióa
1. A broa de milho é um acompanhamento tradicional da feijoada.
  
  Revista Sabores do Brasil, edição 45, 2022
2. Na região da Serra da Estrela, em Portugal, a broa de centeio é um prato típico.
  
  Guia Gastronômico de Portugal, 2021
3. Minha avó sempre fazia uma deliciosa broa doce para o café da tarde.
  
  Relato pessoal comum em famílias brasileiras
Origem / Etimologia de Brióa

A palavra 'broa' tem origem no latim medieval 'broga', que por sua vez deriva do celta 'brog', significando 'grão'. Esta evolução linguística reflete a importância dos cereais na alimentação das culturas celtas e ibéricas. Com o tempo, o termo passou a designar especificamente o pão feito com esses grãos, principalmente milho e centeio, tornando-se um elemento característico da culinária portuguesa e, posteriormente, da brasileira.

Definição de Brióa