brócolis

Significado de Brócolis
1. Hortaliça da família das crucíferas, variedade de couve-flor, com inflorescências verdes comestíveis
2. Na culinária, é um vegetal versátil usado em saladas, sopas, refogados e como acompanhamento
3. Na nutrição, é considerado um alimento funcional rico em vitaminas, minerais e compostos antioxidantes
Sinônimo de Brócolis
- brócolos
Exemplos de Uso de Brócolis
1. O brócolis é uma excelente fonte de vitamina C e fibras.
  
  Guia Alimentar para a População Brasileira, Ministério da Saúde, 2014
2. Comer brócolis pode ajudar a prevenir certos tipos de câncer.
  
  Revista Saúde é Vital, Edição 456, Março 2021
3. O brócolis é um dos vegetais mais nutritivos que existem.
  
  Dr. Drauzio Varella, em entrevista ao programa Fantástico, 12/09/2020
Origem / Etimologia de Brócolis

A palavra 'brócolis' tem origem no italiano 'broccoli', que é o plural de 'broccolo', diminutivo de 'brocco', significando 'broto' ou 'rebento'. Este termo, por sua vez, deriva do latim 'broccus', que significa 'proeminente' ou 'projetado'. A planta foi cultivada na Itália desde o período do Império Romano, e o nome se espalhou junto com o cultivo da hortaliça para outras partes da Europa e, posteriormente, para as Américas.

Definição de Brócolis