brócolo

Significado de Brócolo
1. Hortaliça da família das brássicas (Brassica oleracea var. italica), com cabeça verde formada por flores ainda fechadas, muito consumida na culinária brasileira
2. Planta herbácea cultivada em hortas, cujos talos e inflorescências são comestíveis e ricos em vitaminas e minerais
3. Na culinária, ingrediente versátil usado em saladas, refogados, sopas e massas
Sinônimo de Brócolo
- brócolis
Exemplos de Uso de Brócolo
1. Hoje o almoço foi arroz, feijão e brócolo refogado no alho
  
  Uso coloquial brasileiro
2. O brócolo é um dos legumes mais ricos em vitamina C e fibras
  
  Revista Saúde - 10/05/2023
3. A minha mãe sempre colocava brócolo na sopa de legumes
  
  Expressão cotidiana
4. O Brasil é um dos maiores produtores de brócolo da América do Sul
  
  Embrapa Hortaliças - 2022
Origem / Etimologia de Brócolo

Do italiano 'broccolo', diminutivo de 'brocco', que significa 'broto' ou 'rebento'. A palavra italiana deriva do latim 'brachium', que quer dizer 'braço' ou 'ramo', fazendo referência aos galhos da planta. A hortaliça é originária da região do Mediterrâneo, especialmente da Itália, onde era cultivada desde a Antiguidade. Foi introduzida no Brasil principalmente por imigrantes italianos no final do século XIX e início do século XX. No português brasileiro, a forma mais comum é 'brócolis' (plural), mas 'brócolo' é a forma singular dicionarizada e igualmente correta.

Definição de Brócolo