buttercream

Significado de Buttercream
1. Tipo de cobertura cremosa feita com manteiga e açúcar, muito usada em confeitaria para decorar bolos e cupcakes
2. Na culinária internacional, creme de manteiga batido que pode incluir ovos, leite ou outros ingredientes para dar textura e sabor
3. Técnica de confeitaria que resulta em uma cobertura lisa e firme, ideal para decorações elaboradas com bico de confeitar
Sinônimo de Buttercream
- cobertura
- creme
- glacê
Exemplos de Uso de Buttercream
1. O bolo de aniversário tinha uma cobertura de buttercream de baunilha deliciosa
  
  Uso culinário brasileiro
2. Aprendi a fazer buttercream suíço assistindo vídeos de confeitaria
  
  Contexto de aprendizado culinário
3. A confeiteira decorou o cupcake com buttercream colorido
  
  Prática profissional de confeitaria
Origem / Etimologia de Buttercream

Do inglês 'buttercream', palavra composta formada por 'butter' (manteiga) e 'cream' (creme). O termo entrou no português brasileiro através da influência da confeitaria americana e europeia. A técnica de fazer cremes de manteiga existe há séculos na culinária europeia, mas o termo em inglês se popularizou globalmente no século XX com a expansão da confeitaria moderna. No Brasil, mantém-se o termo original em inglês, sendo amplamente usado por confeiteiros profissionais e amadores.

Definição de Buttercream