cassava

Significado de Cassava
1. Planta da família das euforbiáceas, de raiz tuberosa comestível, amplamente cultivada em regiões tropicais
2. Raiz tuberosa da planta mandioca, rica em amido e utilizada na alimentação humana e animal
3. Na culinária, ingrediente versátil usado para preparar farinhas, tapioca, bolos e outros pratos típicos
Sinônimo de Cassava
- aipim
- castelinha
- macaxeira
- uaipi
Exemplos de Uso de Cassava
1. A mandioca é um dos principais alimentos da dieta brasileira, especialmente nas regiões Norte e Nordeste.
  
  EMBRAPA - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
2. O Brasil é o quarto maior produtor mundial de mandioca, com uma produção anual de cerca de 18,9 milhões de toneladas.
  
  FAO - Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura, 2021
3. A farinha de mandioca é um acompanhamento indispensável no prato do paraense.
  
  Jornal O Liberal, 23/04/2022
Origem / Etimologia de Cassava

A palavra 'mandioca' tem origem no tupi-guarani 'mandi'oka', que significa 'casa de Mani'. Segundo a lenda indígena, Mani era uma criança que morreu e foi enterrada em sua oca (casa). No local onde foi sepultada, nasceu uma planta cujas raízes eram comestíveis, que os índios chamaram de mandioca em homenagem à menina. A planta e seu nome foram posteriormente adotados pelos colonizadores portugueses e disseminados pelo Brasil.

Definição de Cassava