cauim
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Significado de Cauim
- Bebida fermentada de origem indígena brasileira, feita principalmente de mandioca ou milho mastigados e misturados com água, consumida em rituais e festas tribais
- Qualquer bebida alcoólica fermentada produzida por povos indígenas das Américas, especialmente no Brasil, com variações regionais de ingredientes e preparo
- Na etnografia e antropologia, refere-se à bebida cerimonial de grande importância cultural para diversas etnias indígenas brasileiras, como os Tupinambá
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Sinônimo de Cauim
- cauvi
- chicha
- fermentado
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Exemplos de Uso de Cauim
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Os índios Tupinambá preparavam o cauim mastigando a mandioca e deixando fermentar por dias
Pero de Magalhães Gândavo - Tratado da Terra do Brasil (séc. XVI)
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O cauim era servido nas festas e rituais indígenas como símbolo de comunhão entre os membros da tribo
Darcy Ribeiro - O Povo Brasileiro
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Jean de Léry descreveu o cauim como uma bebida de sabor azedo que os tupis consumiam em grandes quantidades durante as cerimônias
Jean de Léry - Viagem à Terra do Brasil (1578)
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A produção do cauim era tarefa exclusiva das mulheres indígenas, que mastigavam o milho ou a mandioca para iniciar a fermentação
Revista de Antropologia USP
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O cauim ressurge hoje em projetos de resgate cultural indígena e em festivais de gastronomia ancestral
Folha de S.Paulo - 22/04/2022
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Origem / Etimologia de Cauim
Palavra de origem tupi, proveniente do termo 'kaui' ou 'cauim', que designava a bebida fermentada produzida pelos povos de língua tupi-guarani. A raiz está ligada ao vocabulário alimentar e ritual dessas culturas. A palavra foi registrada pelos primeiros cronistas e viajantes europeus que chegaram ao Brasil no século XVI, como Hans Staden, Jean de Léry e Pero de Magalhães Gândavo, que descreveram detalhadamente o processo de preparo e o papel cerimonial da bebida. Entrou no português brasileiro como empréstimo do tupi, mantendo sua forma praticamente inalterada, e é hoje considerada um termo etnográfico e histórico que remete à cultura indígena pré-colonial e colonial do Brasil.
Definição de Cauim
Outras informações sobre a palavra Cauim
- Possui: 5 letras
- Possui as vogais: a u i
- Possui as consoantes: c m
- A palavra escrita ao contrário: miuac