conservas
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Significado de Conservas
- Alimentos preservados por meio de técnicas como salga, defumação, imersão em azeite, vinagre ou calda, para prolongar sua durabilidade
- Produtos alimentícios enlatados ou envidraçados, como atum, sardinha, azeitona ou palmito, muito comuns nas prateleiras de supermercados
- No plural, conjunto de preparações culinárias destinadas à conservação de frutas, legumes, carnes ou peixes por longos períodos
- Na indústria alimentícia, categoria de produtos processados que passam por tratamento térmico ou químico para inibir o crescimento de microrganismos
- Em sentido mais amplo, qualquer substância ou preparado utilizado para preservar materiais orgânicos, como madeiras ou tecidos
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Sinônimo de Conservas
- compotas
- enlatados
- picles
- preservados
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Exemplos de Uso de Conservas
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A despensa da vovó estava cheia de conservas de tomate, pimentão e pepino que ela mesma preparava no verão
Uso coloquial brasileiro
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O consumo de conservas cresceu durante a pandemia, quando as pessoas buscavam alimentos de longa duração
Folha de S.Paulo - 12/06/2020
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As conservas de atum e sardinha são fontes práticas de proteína para o dia a dia
Revista Saúde - 08/03/2022
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Aprendi com minha mãe a fazer conservas de pimenta no azeite para presentear os amigos
Expressão cotidiana
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A indústria de conservas brasileira exporta palmito e frutas tropicais para diversos países
Agência Brasil - 20/09/2023
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Origem / Etimologia de Conservas
Do latim 'conserva', derivado do verbo 'conservare', que significa 'guardar junto', 'preservar' ou 'manter intacto'. O prefixo 'con-' indica ideia de conjunto ou completude, e 'servare' significa 'guardar', 'proteger'. A prática de conservar alimentos é uma das mais antigas da humanidade, registrada desde civilizações mesopotâmicas e egípcias. No entanto, a palavra em português consolidou-se com o sentido moderno a partir do século XVIII, quando técnicas de enlatamento e preservação em vidro foram sistematizadas na Europa. No Brasil, a tradição de conservas caseiras mistura influências portuguesas, indígenas e africanas, resultando em preparações únicas como doces em calda, picles tropicais e carnes de sol.
Definição de Conservas
Outras informações sobre a palavra Conservas
- Possui: 9 letras
- Possui as vogais: o e a
- Possui as consoantes: c n s r v
- A palavra escrita ao contrário: savresnoc