degustar

Significado de Degustar
1. Provar alimentos ou bebidas com atenção, avaliando suas características sensoriais como sabor, aroma, textura e aparência.
2. Apreciar com prazer e minúcia uma experiência gastronômica.
3. Na enologia, analisar criteriosamente as qualidades de um vinho através dos sentidos.
4. Experimentar ou saborear algo de forma analítica e criteriosa.
Sinônimo de Degustar
- apreciar
- avaliar
- degustar
- experimentar
- provar
- saborear
Antônimo de Degustar
Exemplos de Uso de Degustar
1. O chef convidou críticos gastronômicos para degustar seu novo menu.
  
  Revista Gourmet Brasil, edição de março de 2023
2. Antes de comprar, é importante degustar o vinho para avaliar sua qualidade.
  
  Manual do Sommelier, por Manoel Beato, 2021
3. Os jurados se reuniram para degustar e avaliar os pratos do concurso culinário.
  
  Jornal Sabores & Aromas, 05/09/2022
Origem / Etimologia de Degustar

A palavra 'degustar' tem sua origem no latim 'degustare', formada pelo prefixo 'de-' (intensificador) e 'gustare' (provar, experimentar). O termo latino passou para o francês como 'déguster' e posteriormente foi incorporado ao português. Inicialmente, era utilizado principalmente no contexto da apreciação de vinhos, mas seu uso se expandiu para incluir a avaliação sensorial de diversos alimentos e bebidas.

Definição de Degustar