dextrose

Significado de Dextrose
1. Açúcar simples (monossacarídeo) idêntico à glicose, obtido pela hidrólise do amido de milho ou de batata
2. Na medicina, é utilizada como fonte de energia em soluções intravenosas para pacientes que não podem se alimentar por via oral
3. Na indústria alimentícia, é usada como adoçante e para melhorar a textura de alimentos processados
Sinônimo de Dextrose
- glicose
Exemplos de Uso de Dextrose
1. A dextrose é comumente utilizada em bebidas esportivas para fornecer energia rápida aos atletas.
  
  Revista Nutrição Esportiva, 2022
2. O paciente recebeu uma solução de dextrose a 5% para tratar a desidratação.
  
  Relatório médico, Hospital São Lucas, 2023
3. A indústria de confeitaria utiliza dextrose para melhorar a textura e o sabor de doces.
  
  Manual de Tecnologia de Alimentos, 2021
Origem / Etimologia de Dextrose

A palavra 'dextrose' tem origem no latim 'dexter', que significa 'direito' ou 'à direita', referindo-se à rotação da luz polarizada para a direita causada por esta substância. O sufixo '-ose' é comumente usado para nomear açúcares. O termo foi cunhado no século XIX, quando os químicos começaram a estudar e classificar os diferentes tipos de açúcares.

Definição de Dextrose