engrossante

Significado de Engrossante
1. Substância ou ingrediente usado para aumentar a consistência e espessura de líquidos, muito comum em culinária e indústria alimentícia
2. Na culinária, produto que torna caldos, molhos e cremes mais densos, como amido de milho ou goma xantana
3. Em cosméticos, componente que aumenta a viscosidade de produtos como cremes, loções e shampoos
4. Na indústria química, aditivo que modifica a textura de produtos líquidos para torná-los mais espessos
Sinônimo de Engrossante
- adensante
- espessador
- espessante
Antônimo de Engrossante
- afinante
- diluente
Exemplos de Uso de Engrossante
1. Adicione o engrossante aos poucos para não deixar o molho muito grosso
  
  Receita culinária brasileira
2. A goma xantana é um engrossante natural muito usado na indústria alimentícia
  
  Revista Aditivos & Ingredientes - 2023
3. Use um engrossante para dar mais corpo ao creme
  
  Manual de confeitaria
Origem / Etimologia de Engrossante

Formado a partir do verbo 'engrossar' (do latim 'grossus', que significa 'espesso, grosso') com o sufixo '-ante', que indica agente ou aquilo que realiza a ação. O sufixo '-ante' vem do latim '-ans, -antis', particípio presente, usado para formar adjetivos e substantivos que expressam a ideia de 'que faz' ou 'que causa'. Assim, 'engrossante' é literalmente 'aquilo que engross', ou seja, que torna mais grosso ou espesso.

Definição de Engrossante