fermentação
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Significado de Fermentação
- Processo bioquímico de decomposição de substâncias orgânicas, geralmente por ação de leveduras ou bactérias, resultando na produção de álcool, ácidos ou gases
- Na indústria alimentícia, método utilizado para produção de bebidas alcoólicas, pães, queijos e outros alimentos
- Figurativamente, agitação social ou efervescência de ideias que precedem mudanças significativas
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Sinônimo de Fermentação
- decomposição
- efervescência
- fermentamento
- levedação
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Antônimo de Fermentação
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Exemplos de Uso de Fermentação
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A fermentação do mosto da uva é essencial para a produção do vinho.
Manual de Enologia, 2020
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A fermentação láctica é responsável pela produção de iogurte e queijos.
Revista Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2018
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O período que antecedeu a Revolução Francesa foi marcado por uma intensa fermentação social e política.
História da Revolução Francesa, François Furet, 1988
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Origem / Etimologia de Fermentação
A palavra 'fermentação' tem sua origem no latim 'fermentatio', derivada do verbo 'fermentare', que significa 'levedar' ou 'fermentar'. Este termo latino, por sua vez, tem raízes indo-europeias, relacionando-se com a ideia de 'ferver' ou 'borbulhar'. A palavra entrou para o português no século XVI, inicialmente utilizada no contexto da produção de bebidas alcoólicas e pães, e posteriormente expandiu-se para outros campos da ciência e uso figurativo.
Definição de Fermentação
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Pronúncia de Fermentação
/feʁmẽtaˈsɐ̃w̃/ -
Classe Gramatical de Fermentação
Substantivo -
Gênero de Fermentação
Feminino -
Plural de Fermentação
fermentações -
Diminutivo de Fermentação
fermentaçãozinha -
Aumentativo de Fermentação
fermentação -
Separação Silábica de Fermentação
fer-men-ta-ção -
Rimas de Fermentação
Outras informações sobre a palavra Fermentação
- Possui: 13 letras
- Possui as vogais: e a o
- Possui as consoantes: f r m n t c
- A palavra escrita ao contrário: oacatnemref