gelificante

Significado de Gelificante
1. Substância ou agente capaz de transformar um líquido em gel, aumentando sua viscosidade e consistência.
2. Na indústria alimentícia, aditivo usado para dar textura gelatinosa a alimentos e bebidas.
3. Em cosmetologia, componente utilizado para espessar e estabilizar produtos como cremes e loções.
Sinônimo de Gelificante
Antônimo de Gelificante
- fluidificante
- liquefaciente
Exemplos de Uso de Gelificante
1. A pectina é um gelificante natural extraído de frutas cítricas, muito utilizado na produção de geleias.
  
  Revista Food Ingredients Brasil, nº 27, 2013
2. O ágar-ágar é um gelificante vegetal amplamente empregado em meios de cultura microbiológicos.
  
  Manual de Microbiologia de Alimentos, Silva et al., 2007
3. A carragena, um gelificante extraído de algas vermelhas, é frequentemente usada para dar textura a sobremesas lácteas.
  
  Food Hydrocolloids Journal, Vol. 23, Issue 8, 2009
Origem / Etimologia de Gelificante

A palavra 'gelificante' é formada pela junção do radical 'gel-' (do latim 'gelu', que significa 'gelo' ou 'frio intenso') com o sufixo '-ficante' (do latim '-ficans, -antis', particípio presente de '-ficare', que significa 'fazer, tornar'). Assim, 'gelificante' literalmente significa 'que faz gel' ou 'que torna em gel'. O termo surgiu no contexto científico e industrial para descrever substâncias capazes de transformar líquidos em géis, ganhando uso mais amplo no século XX com o avanço da indústria alimentícia e cosmética.

Definição de Gelificante

Pronúncia de Gelificante

/ʒe.li.fi.ˈkɐ̃.tʃi/
Classe Gramatical de Gelificante

Adjetivo
Gênero de Gelificante

Neutro
Plural de Gelificante

gelificantes
Separação Silábica de Gelificante

ge-li-fi-can-te
Rimas de Gelificante
- edificante
- fortificante
- gratificante
- justificante
- lubrificante
- modificante
- purificante
- retificante
- significante
- verificante