glúten
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Significado de Glúten
- Proteína presente em cereais como trigo, centeio, cevada e aveia
- Substância viscosa e elástica formada pelas proteínas do trigo quando misturadas com água
- Elemento responsável pela elasticidade e estrutura das massas de pão e outros produtos de panificação
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Pronúncia
ˈɡlutẽ
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Classe Gramatical
Substantivo
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Gênero
Masculino
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Inversão do Gênero
glútena
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Plural
glútens
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Diminutivo
glutenzinho
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Aumentativo
glutenão
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Separação de Sílabas
glú-ten
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Origem / Etimologia
Do latim gluten, -inis
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Sinônimos de Glúten
- gliadina
- glutenina
- proteína do trigo
Outras informações sobre a palavra Glúten
- Possui: 7 letras
- Possui as vogais: u e
- Possui as consoantes: g l t n
- A palavra escrita ao contrário: netulg