jacatupé

Significado de Jacatupé
1. Planta leguminosa (Pachyrhizus erosus) de raiz tuberosa comestível, nativa da América Central e cultivada em regiões tropicais
2. Tubérculo comestível produzido pela planta Pachyrhizus erosus, de sabor adocicado e textura crocante, consumido cru ou cozido
3. Na culinária, ingrediente utilizado em saladas, refogados e pratos típicos de algumas regiões do Brasil e América Latina
Sinônimo de Jacatupé
- batata-jicama
- feijao-macuco
- inhame-de-corda
Exemplos de Uso de Jacatupé
1. O jacatupé, também conhecido como feijão-macuco, é uma alternativa nutritiva e saborosa aos tubérculos mais comuns.
  
  Revista Globo Rural, 15/03/2020
2. Na feira de agricultura familiar, o jacatupé chamou a atenção dos visitantes por seu sabor único e versatilidade culinária.
  
  Jornal do Campo, 22/09/2021
3. Pesquisadores da Embrapa estudam o potencial do jacatupé como fonte de amido para a indústria alimentícia.
  
  Portal Embrapa, 10/05/2022
Origem / Etimologia de Jacatupé

A palavra 'jacatupé' tem origem no tupi-guarani, sendo uma combinação de 'jaca' (tubérculo) e 'tupé' (raiz). O termo foi adotado pelos colonizadores portugueses para se referir à planta nativa das Américas, Pachyrhizus erosus, que já era cultivada e consumida pelos povos indígenas antes da chegada dos europeus. A planta e seu nome se difundiram pelo Brasil e outros países da América Latina, mantendo sua denominação original em muitas regiões.

Definição de Jacatupé