kibe
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Significado de Kibe
- Prato típico da culinária árabe feito com carne moída, trigo para quibe (bulgur) e temperos, muito popular no Brasil
- Na forma crua, preparação de carne bovina moída misturada com trigo para quibe, hortelã e especiarias, servida como aperitivo
- Na forma frita, bolinho recheado geralmente com carne temperada, muito consumido em festas e lanchonetes brasileiras
- Na forma assada, preparação em forma de torta feita em assadeira, cortada em pedaços para servir
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Exemplos de Uso de Kibe
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Vou pedir uma porção de kibe cru para começar o almoço
Uso coloquial brasileiro
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O kibe frito é um dos salgados mais vendidos nas padarias do Brasil
Associação Brasileira da Indústria de Panificação - 2023
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Minha avó libanesa faz o melhor kibe assado que já comi
Expressão cotidiana
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O kibe é uma herança da imigração árabe no Brasil
Revista Claudia - 10/08/2022
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Origem / Etimologia de Kibe
Do árabe 'kubbah' (كبة), que significa 'bola' ou 'bolinha', referindo-se à forma arredondada do prato quando moldado. A palavra chegou ao Brasil através dos imigrantes árabes, principalmente libaneses e sírios, que vieram em grande número entre o final do século XIX e início do século XX. No Brasil, o kibe ganhou variações locais e se tornou extremamente popular, sendo incorporado à culinária nacional. A grafia 'kibe' é a mais comum no português brasileiro, embora também apareça como 'quibe' em algumas regiões.
Definição de Kibe
Outras informações sobre a palavra Kibe
- Possui: 4 letras
- Possui as vogais: i e
- Possui as consoantes: k b
- A palavra escrita ao contrário: ebik