laticínio

Significado de Laticínio
1. Produto alimentício derivado do leite, como queijo, manteiga, iogurte, etc.
2. Estabelecimento industrial onde se fabricam produtos derivados do leite
3. Setor da indústria alimentícia dedicado à produção e comercialização de produtos lácteos
4. Na nutrição, alimentos que compõem o grupo dos laticínios na pirâmide alimentar
Sinônimo de Laticínio
- lácteo
- leiteiro
Exemplos de Uso de Laticínio
1. O consumo de laticínios é essencial para uma dieta equilibrada, fornecendo cálcio e proteínas.
  
  Guia Alimentar para a População Brasileira, Ministério da Saúde, 2014
2. A indústria de laticínios no Brasil movimenta bilhões de reais anualmente e é crucial para a economia do agronegócio.
  
  Revista Globo Rural, 15/03/2022
3. Pessoas com intolerância à lactose devem buscar alternativas aos laticínios convencionais.
  
  Dr. Drauzio Varella, Site Drauzio Varella
Origem / Etimologia de Laticínio

A palavra 'laticínio' tem sua origem no latim 'lacticinium', que por sua vez deriva de 'lac, lactis', significando 'leite'. O termo entrou para o português por volta do século XVIII, inicialmente referindo-se especificamente a alimentos derivados do leite. Com o tempo, seu uso se expandiu para incluir também os estabelecimentos de produção desses alimentos.

Definição de Laticínio