lourar

Significado de Lourar
1. Tornar louro ou dourado; dar cor dourada a algo, especialmente alimentos ao serem fritos ou assados
2. Dourar levemente na frigideira ou no forno, como cebola, alho ou carne, até adquirir tom amarelo-dourado
3. Tingir ou colorir de louro; tornar amarelado ou dourado
Sinônimo de Lourar
- alourar
- bronzear
- corar
- dourar
- tostar
Antônimo de Lourar
Exemplos de Uso de Lourar
1. Lourei a cebola no azeite antes de adicionar o arroz
  
  Uso culinário cotidiano
2. É preciso lourar o alho em fogo baixo para não queimar
  
  Expressão culinária popular
3. O sol do verão começou a lourar as espigas de milho no campo
  
  Uso literário/figurado
4. lourar a farinha na manteiga é o segredo do molho
  
  Uso coloquial brasileiro
Origem / Etimologia de Lourar

Derivado do adjetivo 'louro', proveniente do latim 'laurus', que designava o loureiro, árvore de folhas verdes e frutos escuros, mas cujas folhas secas e sementes têm tons amarelados. O latim 'laurus' também originou o sentido de glória e distinção, pois coroas de louros eram usadas para coroar heróis e poetas. A forma verbal 'lourar' surgiu no português com o sentido de 'tornar louro', aplicando-se tanto ao ato de dourar alimentos quanto ao de tingir de amarelo-dourado. É um verbo de uso frequente na linguagem culinária brasileira e portuguesa.

Definição de Lourar