macaxera

Significado de Macaxera
1. Planta da família das euforbiáceas, de raiz tuberosa e comestível, também conhecida como mandioca ou aipim
2. Raiz tuberosa e comestível da planta macaxeira, rica em amido e amplamente utilizada na culinária brasileira
3. Na culinária nordestina, prato preparado com a raiz da macaxeira cozida e temperada
Sinônimo de Macaxera
- aipi
- aipim
- castelinha
- mandioca
- uaipi
Exemplos de Uso de Macaxera
1. A macaxeira é um alimento básico na dieta de muitas comunidades indígenas da Amazônia.
  
  Revista Brasileira de Etnobiologia, 2018
2. O purê de macaxeira é uma ótima alternativa ao tradicional purê de batatas.
  
  Chef Rodrigo Oliveira, Mocotó Restaurant
3. A farinha de macaxeira é um ingrediente essencial na preparação do tradicional vatapá baiano.
  
  Livro 'Comida Baiana', de Paloma Amado, 2014
Origem / Etimologia de Macaxera

A palavra 'macaxeira' tem origem no tupi antigo 'maka'xera', que significa 'mandioca doce'. Este termo foi incorporado ao português brasileiro, principalmente nas regiões Norte e Nordeste do país, para diferenciar a variedade não-venenosa da mandioca da variedade venenosa, conhecida como 'mandioca-brava'. A evolução da palavra demonstra a influência das línguas indígenas na formação do vocabulário brasileiro, especialmente em relação a alimentos nativos.

Definição de Macaxera