mineralidade
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Significado de Mineralidade
- Característica ou qualidade do que é mineral, referindo-se à presença ou influência de minerais em algo
- Na enologia, sensação gustativa e olfativa percebida em vinhos que remete a pedras, terra molhada, giz ou minerais, muito valorizada por sommeliers
- Na análise de águas, grau de concentração de sais minerais dissolvidos, como cálcio, magnésio e sódio
- Na gastronomia, atributo sensorial de alimentos que evoca sabores terrosos, salinos ou pétreos, como em ostras, trufas e certos queijos
- Na geologia e mineralogia, propriedade que descreve a composição ou natureza mineral de uma rocha ou solo
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Sinônimo de Mineralidade
- mineralismo
- salinidade
- terroir
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Exemplos de Uso de Mineralidade
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O sommelier destacou a mineralidade do vinho branco, com notas de pedra molhada e giz
Revista Adega - edição especial de vinhos
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A mineralidade desta água mineral é alta, com grande concentração de cálcio e magnésio
Uso técnico em análise de águas
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Vinhos produzidos em solos vulcânicos tendem a apresentar maior mineralidade
Escola de Sommelier do Brasil
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A mineralidade do terroir borgonhês é um dos fatores que tornam seus vinhos únicos no mundo
Guia de Vinhos Larousse
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Chefs modernos buscam a mineralidade em ingredientes como algas, ostras e sal marinho artesanal
Gastronomia & Cia
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Origem / Etimologia de Mineralidade
Palavra formada em português a partir do substantivo 'mineral', acrescido do sufixo '-idade', de origem latina '-itas', usado para formar substantivos abstratos que indicam qualidade ou estado. O termo 'mineral' vem do latim medieval 'minerale', derivado de 'minera' (mina, jazida), possivelmente com raízes no gaulês ou em línguas pré-romanas ibéricas. O uso de 'mineralidade' se consolidou especialmente no vocabulário da enologia francesa ('minéralité') no século XX, sendo incorporado ao português brasileiro sobretudo a partir dos anos 1990, com a expansão da cultura do vinho no país.
Definição de Mineralidade
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Pronúncia de Mineralidade
/mi.ne.ɾa.li.ˈda.dʒi/ -
Classe Gramatical de Mineralidade
Substantivo -
Gênero de Mineralidade
Feminino -
Plural de Mineralidade
mineralidades -
Separação Silábica de Mineralidade
mi-ne-ra-li-da-de -
Rimas de Mineralidade
Outras informações sobre a palavra Mineralidade
- Possui: 12 letras
- Possui as vogais: i e a
- Possui as consoantes: m n r l d
- A palavra escrita ao contrário: edadilarenim