operário de lagar

Significado de Operário de lagar
1. Trabalhador que atua em um lagar, local onde se produz azeite ou vinho. Suas funções incluem operar máquinas de prensagem, controlar a fermentação e realizar a manutenção dos equipamentos.
2. Pessoa especializada no processo de extração de azeite ou vinho, desde a recepção das azeitonas ou uvas até o armazenamento do produto final.
Sinônimo de Operário de lagar
- lagareiro
- trabalhador-de-lagar
Exemplos de Uso de Operário de lagar
1. Os operários de lagar trabalham arduamente durante a safra para garantir a qualidade do azeite produzido.
  
  Revista Azeite & Cia, edição 45, 2022
2. Com a modernização dos lagares, os operários precisaram se adaptar às novas tecnologias de prensagem.
  
  Jornal do Campo, 10/09/2023
3. O conhecimento tradicional dos operários de lagar é fundamental para manter a qualidade dos vinhos da região.
  
  Entrevista com enólogo João Silva, Vinhos de Portugal, 2021
Origem / Etimologia de Operário de lagar

A expressão 'operário de lagar' combina duas palavras de origens distintas. 'Operário' vem do latim 'operarius', derivado de 'opera' (trabalho, obra). 'Lagar' tem origem no latim 'lacus', que significa lago ou tanque. A junção dessas palavras forma uma expressão que designa o trabalhador especializado em lagares, locais tradicionalmente usados para a produção de azeite e vinho.

Definição de Operário de lagar