pernil

Significado de Pernil
1. Parte da perna traseira de animais como porco, cordeiro ou vitela, usada como corte de carne para consumo
2. Na culinária, peça de carne suína assada inteira, muito popular em festas e celebrações
3. Em anatomia animal, região correspondente à coxa dos quadrúpedes
4. No açougue, corte de carne bovina que corresponde à parte superior da perna traseira do boi
Sinônimo de Pernil
- coxa
- perna
- presunto
Exemplos de Uso de Pernil
1. O pernil assado é o prato principal da ceia de Natal em muitas famílias brasileiras.
  
  Tradição culinária brasileira
2. O pernil suíno é uma excelente fonte de proteínas e vitaminas do complexo B.
  
  Revista Saúde - 10/12/2022
3. Na festa junina da cidade, foram assados mais de 100 pernis para alimentar os participantes.
  
  Jornal Local - 25/06/2023
Origem / Etimologia de Pernil

A palavra 'pernil' tem origem no latim 'pernilis', derivado de 'perna', que significa 'perna'. Inicialmente, o termo era usado para se referir à parte da perna de animais quadrúpedes, especialmente suínos. Com o tempo, o uso se estendeu para designar o corte de carne correspondente a essa região, principalmente em porcos, mas também aplicado a outros animais. A evolução do termo reflete a importância desse corte na culinária e na cultura alimentar de diversos países de língua portuguesa.

Definição de Pernil