queijo-salgado

Significado de Queijo-salgado
1. Tipo de queijo com alto teor de sal, geralmente usado como aperitivo ou ingrediente culinário
2. Na culinária, refere-se a uma variedade de queijos que passam por um processo de salga mais intenso durante a fabricação
3. Alimento lácteo fermentado e curado, com sabor predominantemente salgado, como o queijo feta ou o halloumi
Sinônimo de Queijo-salgado
- queijo-curado
- queijo-maturado
Antônimo de Queijo-salgado
- queijo-doce
- queijo-fresco
Exemplos de Uso de Queijo-salgado
1. O queijo-salgado é um ótimo acompanhamento para vinhos tintos encorpados.
  
  Revista Gosto, edição de julho de 2022
2. Na receita tradicional grega, o queijo-salgado feta é o ingrediente principal da salada horiatiki.
  
  Livro 'Cozinha Mediterrânea', por Maria Loi, 2019
3. O halloumi, um queijo-salgado cipriota, é perfeito para grelhar devido ao seu alto ponto de fusão.
  
  Blog Sabores do Mundo, post de 15/03/2023
Origem / Etimologia de Queijo-salgado

A expressão 'queijo-salgado' é uma composição das palavras 'queijo' e 'salgado'. 'Queijo' vem do latim 'caseus', que significa 'queijo'. 'Salgado' deriva do latim 'salsus', particípio passado de 'sallere', que significa 'salgar'. A combinação dessas palavras forma um termo composto que descreve um tipo específico de queijo caracterizado por seu alto teor de sal.

Definição de Queijo-salgado