rabanete

Significado de Rabanete
1. Planta hortense da família das Brassicáceas, de raiz comestível, globosa ou alongada, de cor vermelha ou branca, e sabor picante.
2. Raiz comestível dessa planta, usada crua em saladas ou cozida em diversos pratos.
3. Na culinária, ingrediente versátil que adiciona textura crocante e sabor levemente picante a diversos pratos.
4. Em nutrição, fonte de vitamina C, fibras e compostos antioxidantes, considerado benéfico para a saúde.
Sinônimo de Rabanete
- rabano
Exemplos de Uso de Rabanete
1. O rabanete é uma hortaliça rica em vitamina C e com baixo valor calórico.
  
  Embrapa Hortaliças
2. Salada de rabanete com pepino e endro é uma opção refrescante para o verão.
  
  Revista Claudia - 05/01/2023
3. O rabanete é uma cultura de ciclo curto, podendo ser colhido entre 25 e 35 dias após o plantio.
  
  Revista Globo Rural - 18/07/2022
Origem / Etimologia de Rabanete

A palavra 'rabanete' tem origem no latim 'raphanitis', diminutivo de 'raphanus', que por sua vez vem do grego 'rhaphanos', significando 'rábano' ou 'nabo'. O termo chegou ao português através do provençal 'rabanet'. A planta é cultivada há milênios, sendo mencionada em textos antigos do Egito e da Grécia. Sua forma atual é resultado de séculos de seleção e cultivo, tendo se espalhado pela Europa e posteriormente para outras partes do mundo.

Definição de Rabanete