salteio

Significado de Salteio
1. Ato de saltear, ou seja, atacar de surpresa, assaltar ou roubar alguém em emboscada
2. Na culinária, técnica de cozinhar alimentos rapidamente em gordura quente, mexendo ou saltando na frigideira
3. Interrupção brusca ou desordenada de algo, como uma sequência ou ordem natural
Sinônimo de Salteio
- assalto
- ataque
- emboscada
- pilhagem
- saute
Exemplos de Uso de Salteio
1. O salteio dos viajantes na estrada era comum nos tempos do Brasil colonial
  
  Uso histórico brasileiro
2. O salteio dos legumes na manteiga deixou o prato com um sabor incrível
  
  Uso culinário coloquial
3. O salteio das tropas inimigas pegou os soldados completamente desprevenidos
  
  Uso literário/histórico
Origem / Etimologia de Salteio

Derivado do verbo 'saltear', que por sua vez vem do italiano 'saltare' ou do espanhol 'saltear', ambos com raiz no latim 'saltare', significando 'saltar', 'pular'. A ideia de ataque surpresa vem da imagem de alguém que 'salta' sobre a vítima de forma inesperada. No contexto culinário, o termo foi incorporado ao português a partir do francês 'sauter' (saltar), referindo-se ao movimento de 'saltar' os alimentos na frigideira. O substantivo 'salteio' é a nominalização do ato expresso pelo verbo 'saltear'.

Definição de Salteio