tortilha

Significado de Tortilha
1. Prato típico da culinária mexicana e espanhola, feito de massa de milho ou trigo, em formato circular e achatado, usado como base para diversos pratos
2. Na culinária espanhola, omelete espessa feita com ovos e batatas, podendo incluir outros ingredientes como cebola ou vegetais
Sinônimo de Tortilha
- crepe
- panqueca
Exemplos de Uso de Tortilha
1. As tortilhas são a base da maioria dos pratos típicos mexicanos, como tacos e burritos.
  
  Guia de Culinária Mexicana, 2022
2. Na Espanha, a tortilha de batatas é considerada um prato nacional.
  
  Revista Sabores da Espanha, edição de julho 2023
3. O chef Jamie Oliver ensinou como fazer tortilhas caseiras em seu programa de TV.
  
  Programa 'Jamie's Quick & Easy Food', episódio 3, temporada 2
Origem / Etimologia de Tortilha

A palavra 'tortilha' vem do espanhol 'tortilla', que por sua vez é o diminutivo de 'torta', significando 'pequena torta'. O termo tem suas raízes no latim 'torta', que significa 'pão redondo'. A tortilha como alimento tem origens antigas nas culturas mesoamericanas, onde o milho era um alimento básico. Com a colonização espanhola, o termo foi aplicado a este alimento tradicional e posteriormente se espalhou para outras culinárias.

Definição de Tortilha