ume

Significado de Ume
1. Fruto da umeira, árvore da família das rosáceas, de polpa amarela e sabor ácido
2. Na culinária japonesa, pasta feita a partir do fruto ume, utilizada como tempero e conservante
3. Em botânica, designação da árvore Prunus mume, nativa da Ásia Oriental
Sinônimo de Ume
- ameixa-japonesa
- umeboshi
Exemplos de Uso de Ume
1. O ume é amplamente utilizado na medicina tradicional chinesa para tratar problemas digestivos.
  
  Revista de Fitoterapia Oriental, 2022
2. No Japão, o umeboshi (ume em conserva) é considerado um alimento funcional devido às suas propriedades antibacterianas.
  
  Guia da Culinária Japonesa, 2020
3. A floração do ume é celebrada no Japão como um dos primeiros sinais da primavera.
  
  Japan Times, 15/02/2023
Origem / Etimologia de Ume

A palavra 'ume' tem origem japonesa e refere-se tanto à fruta quanto à árvore Prunus mume. Esta espécie é nativa da China, mas foi amplamente cultivada no Japão por séculos. O termo entrou em uso no português principalmente através da influência da culinária e cultura japonesa no Brasil, especialmente após a imigração japonesa no início do século XX.

Definição de Ume