vinificacao

Significado de Vinificacao
1. Processo de transformação do suco de uva em vinho, incluindo a fermentação alcoólica e outras etapas de produção.
2. Conjunto de técnicas e procedimentos utilizados na fabricação de vinhos, desde a colheita das uvas até o engarrafamento do produto final.
3. Ciência e arte de produzir vinhos, envolvendo conhecimentos de química, microbiologia e enologia.
Sinônimo de Vinificacao
- enologia
- vinicultura
Exemplos de Uso de Vinificacao
1. A vinificação em branco exige cuidados especiais para preservar os aromas delicados das uvas.
  
  Revista Adega, 15/09/2021
2. A vinificação é um processo complexo que requer conhecimento, experiência e paciência para obter vinhos de qualidade.
  
  Embrapa Uva e Vinho
3. O controle da temperatura durante a vinificação é crucial para determinar o perfil aromático e a estrutura do vinho.
  
  Manual de Boas Práticas de Elaboração de Vinhos, IBRAVIN, 2018
Origem / Etimologia de Vinificacao

A palavra 'vinificação' tem sua origem no latim 'vinificatio', que é composta por 'vinum' (vinho) e 'facere' (fazer). Literalmente, significa 'fazer vinho'. O termo evoluiu através do francês 'vinification' antes de ser incorporado ao português, mantendo seu significado original relacionado ao processo de produção de vinho. A adoção desta palavra técnica reflete o desenvolvimento da enologia como ciência e a sofisticação das práticas de produção vinícola ao longo dos séculos.

Definição de Vinificacao