caldeirada
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Significado de Caldeirada
- Prato típico da culinária portuguesa e brasileira feito com peixe ou frutos do mar cozidos em caldo temperado com azeite, alho, cebola, tomate e ervas aromáticas
- Conteúdo de uma caldeira ou tacho, referindo-se à quantidade de alimento preparada de uma só vez
- Em sentido figurado, mistura confusa e desordenada de coisas ou pessoas muito diferentes entre si
- Guisado de peixe com batatas e legumes, muito popular nas regiões costeiras do Brasil e de Portugal
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Sinônimo de Caldeirada
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Exemplos de Uso de Caldeirada
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A caldeirada de peixe da vovó era o prato mais esperado nas reuniões de família
Uso coloquial brasileiro
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Provei uma caldeirada incrível num restaurante à beira-mar em Florianópolis
Uso coloquial brasileiro
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A caldeirada portuguesa é considerada um dos pratos mais representativos da gastronomia lusitana
Guia Gastronômico de Portugal - 2022
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Aquela reunião foi uma caldeirada de ideias sem nenhum resultado prático
Uso figurado coloquial
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O chef preparou uma caldeirada de frutos do mar com camarão, lula e mariscos frescos
Revista Gula - 10/05/2023
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Origem / Etimologia de Caldeirada
Derivada do substantivo 'caldeira', acrescido do sufixo coletivo-aumentativo '-ada', muito produtivo no português para indicar o conteúdo de um recipiente ou uma grande quantidade de algo. 'Caldeira' vem do latim 'caldaria', feminino de 'caldarius', que significa 'relativo ao calor', derivado de 'calidus' (quente). A palavra 'caldeirada' surgiu naturalmente para designar o que se prepara dentro de uma caldeira ou tacho grande, tornando-se nome de um prato típico nas regiões costeiras da Península Ibérica, especialmente em Portugal, onde é considerado patrimônio gastronômico. No Brasil, o prato chegou com os colonizadores portugueses e se adaptou aos ingredientes locais, ganhando variações regionais, especialmente no litoral nordestino e no sul do país.
Definição de Caldeirada
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Pronúncia de Caldeirada
/kaw.dej.ˈɾa.da/ -
Classe Gramatical de Caldeirada
Substantivo -
Gênero de Caldeirada
Feminino -
Plural de Caldeirada
caldeiradas -
Diminutivo de Caldeirada
caldeiradinha -
Separação Silábica de Caldeirada
cal-dei-ra-da -
Rimas de Caldeirada
Outras informações sobre a palavra Caldeirada
- Possui: 10 letras
- Possui as vogais: a e i
- Possui as consoantes: c l d r
- A palavra escrita ao contrário: adariedlac