gerzelim

Significado de Gerzelim
1. Planta herbácea da família das pedaliáceas (Sesamum indicum), cultivada por suas sementes oleaginosas comestíveis
2. Semente pequena, achatada e oval do gergelim, rica em óleos e proteínas, usada na culinária e na produção de óleo vegetal
3. Na culinária, ingrediente comum em pães, biscoitos, molhos e pratos orientais, conhecido por seu sabor suave e textura crocante
Sinônimo de Gerzelim
- sésamo
- zirgelim
Exemplos de Uso de Gerzelim
1. O gergelim é um alimento rico em cálcio, ferro, zinco e vitamina E, sendo considerado um superalimento.
  
  Revista Saúde - 05/03/2022
2. O azeite de gergelim é muito utilizado na culinária asiática, especialmente na cozinha chinesa e japonesa.
  
  Chef Olivier Anquier
3. Abra-te Sésamo! - frase mágica usada por Ali Babá para abrir a caverna dos 40 ladrões, referindo-se ao gergelim (sésamo).
  
  Conto 'Ali Babá e os Quarenta Ladrões', das Mil e Uma Noites
Origem / Etimologia de Gerzelim

A palavra 'gergelim' tem origem no árabe 'juljulān', que por sua vez deriva do persa 'kunjid'. Chegou ao português através do espanhol 'aljonjolí', com influência do árabe hispânico. A forma 'gergelim' é uma adaptação fonética e ortográfica do termo árabe ao português. É interessante notar que em muitas línguas, incluindo o inglês e o francês, a planta é conhecida como 'sésamo', derivado do grego 'sēsamon', que tem a mesma origem semítica.

Definição de Gerzelim