glacê

Significado de Glacê
1. Cobertura doce e brilhante feita de açúcar e clara de ovo, usada para decorar bolos e doces
2. Na culinária, técnica de cobrir alimentos com uma camada fina e brilhante de açúcar
3. No design gráfico, efeito visual que simula uma superfície brilhante e lisa
4. Em artes plásticas, técnica de pintura que produz um acabamento liso e brilhante
Sinônimo de Glacê
- cobertura
- fondant
- glace-real
Exemplos de Uso de Glacê
1. O bolo de aniversário estava coberto com um delicado glacê branco.
  
  Descrição comum em confeitarias
2. Para um acabamento perfeito, aplique o glacê real quando o bolo estiver completamente frio.
  
  Dica de confeitaria, Revista Claudia - 05/2022
3. O designer aplicou um efeito glacê nas letras do logotipo para dar um aspecto mais sofisticado.
  
  Comentário em fórum de design gráfico
Origem / Etimologia de Glacê

A palavra 'glacê' tem origem no francês 'glace', que significa 'gelo' ou 'gelado'. No contexto culinário, refere-se à aparência brilhante e lisa da cobertura, que lembra o gelo. O termo foi incorporado ao português, mantendo sua pronúncia original, mas adaptando-se à grafia com o acento circunflexo para indicar a pronúncia fechada da vogal 'e'.

Definição de Glacê