ventrecha
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Significado de Ventrecha
- Parte mais carnuda do peixe, geralmente localizada próxima à barriga ou ao ventre.
- Na culinária, refere-se ao corte nobre de peixes como o atum ou o salmão, muito apreciado por sua textura e sabor.
- Em açougues, pode designar a parte ventral de animais de abate, como o porco.
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Sinônimo de Ventrecha
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Exemplos de Uso de Ventrecha
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A ventrecha de atum é um dos cortes mais valorizados na culinária japonesa para o preparo de sashimi.
Revista Gourmet Brasil, edição 78, 2022
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O chef recomendou a ventrecha de salmão grelhada como prato principal do jantar.
Coluna gastronômica, Jornal O Globo, 15/03/2023
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Na Espanha, a ventrecha de bonito é um petisco muito apreciado nas tascas e bares.
Guia de Viagem Gastronômica, Editora Sabores do Mundo, 2021
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Origem / Etimologia de Ventrecha
A palavra 'ventrecha' tem origem no latim 'venter', que significa 'ventre' ou 'barriga'. Evoluiu para o espanhol 'ventrescha' e posteriormente para o português 'ventrecha'. O termo é mais comumente usado em países de língua portuguesa e espanhola, especialmente em contextos culinários e de pesca.
Definição de Ventrecha
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Pronúncia de Ventrecha
/vẽ.ˈtɾe.ʃɐ/
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Classe Gramatical de Ventrecha
Substantivo
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Gênero de Ventrecha
Feminino
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Inversão do Gênero de Ventrecha
ventrecho
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Plural de Ventrecha
ventrechas
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Diminutivo de Ventrecha
ventrechinha
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Aumentativo de Ventrecha
ventrechão
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Separação Silábica de Ventrecha
ven-tre-cha
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Rimas de Ventrecha
Outras informações sobre a palavra Ventrecha
- Possui: 9 letras
- Possui as vogais: e a
- Possui as consoantes: v n t r c h
- A palavra escrita ao contrário: ahcertnev