sazonamento

Significado de Sazonamento
1. Ato ou efeito de sazonar; temperar alimentos com condimentos para realçar o sabor.
2. Processo de maturação ou envelhecimento de alimentos, bebidas ou madeiras para melhorar suas qualidades.
3. Em economia, ajuste estatístico de dados para remover influências sazonais e facilitar comparações ao longo do tempo.
Sinônimo de Sazonamento
- aprimoramento
- condimentacao
- maturação
- tempero
Antônimo de Sazonamento
- imaturidade
- insipidez
Exemplos de Uso de Sazonamento
1. O chef explicou que o sazonamento correto é essencial para realçar os sabores naturais dos ingredientes.
  
  Revista Gourmet Brasil, edição de março de 2022
2. O sazonamento do whisky em barris de carvalho contribui significativamente para seu sabor e aroma complexos.
  
  Guia do Whisky, por John McEwan, 2019
3. Os economistas aplicaram técnicas de sazonamento aos dados de vendas para identificar tendências de longo prazo.
  
  Relatório Econômico Anual, Banco Central do Brasil, 2021
Origem / Etimologia de Sazonamento

A palavra 'sazonamento' deriva do verbo 'sazonar', que por sua vez tem origem no latim 'sationare', significando 'fazer amadurecer'. Este termo evoluiu do latim 'satio, -onis', que significa 'semeadura, plantação'. A ideia de 'fazer amadurecer' se estendeu metaforicamente para o processo de aprimorar o sabor dos alimentos através do tempero ou maturação.

Definição de Sazonamento